Health & Science
 



섬유질 섭취, 심장 질환 및 암과 관련된 질병의 위험을 낮추어

update; 1/11/2019



연구진들의 연구에서 섬유질 섭취량이 많은 사람들은 심장 질환, 뇌졸증, 제2당뇨병, 결장암 등의 위험이 낮은 것으로 나타났다.

뉴질랜드 오타고 대학 (University of Otago)의 Jim Mann 교수는 하루에 과일이나 채소 같은 음식에서 섬유질을 섭취한 사람들은 질병 위험이 낮게 나타났으며, 더 많이 먹는 사람들은 더 낮은 위험을 보였다고 말했다.

"섬유질이 풍부한 음식은 포만감을 증가시키고 체중 조절을 도와주며, 심장 질환 및 암과 관련되어있는 비만 위험을 낮추고, 장내 유익한 박테리아를 자극하여 대장 암의 위험을 줄이고더 많은 광범위한 부분에 영향을 미친다." 며, "전세계 대부분의 사람들은 현재 하루에 약 20g 미만의 식이 섬유를 섭취하고 있지만, 적어도 25-29g 의 섬유질을 섭취해야 한다." 고 덧붙였다.

섬유소 섭취량이 많은 사람들은 심장 질환, 뇌졸중, 제 2 형 당뇨병, 결장암 위험이 낮은 것으로 나타났으며 일찍 사망 할 위험이 15-30% 감소했다. 또한 섬유소 섭취가 8g 추가될 때마다 심장병, 제 2 형 당뇨병, 대장암의 위험은 5%에서 27%까지 감소한다고 연구진은 밝혔다.

이전 연구에서는 섬유질 섭취가 심장병에서 특정 암에 이르기까지 많은 유익한 효과 대하여 언급하기도 했었다.

이 연구 결과는 Lancet 에 발표되었다.

(source ; Reuters)