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수송 중 부적절한 온도에서 배송된 육류 및 가금류 제품 리콜

update; 6/21/2019



미 농무성 식품 안전 검사국(U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service-FSIS)은 뉴욕에 위치한 도매 식품점에서 수송 중 부적절한 온도로 고기와 가금 제품이 상거래되어 리콜된다고 20일 발표했다.

FSIS에 따르면, 수송 중 부적절한 온도에서 배송된 육류 및 가금류 제품들이 부패되어 미생물이 증가 될 수 있다는 판단하에, 현재 매사추세츠 주 Westfield에 위치한 C&S Wholesale Grocers에서 리콜되고 있다고 말했다.

온도 오용은 Staphylococcus aureus, Shiga-toxin producing E. coli, Listeria monocytogenes, Salmonella 등의 증식을 초래할 수 있다.

부적절한 온도로 배송된 고기와 가금류 제품은 2019년 6월 17일 뉴욕의 타켓 소매점(Target retail stores) 두곳에서 판매되었으며, 두곳의 주소는 다음과 같다.
(Target stores are located at 98 Veterans Memorial Highway in Commack, New York and 160 North Research Place in Central Islip, New York.)

FSIS는 리콜되는 품목의 나머지 모든 재고가 상점에서 제거되어 폐기되었다고 20일 발표했다.

(source : USDA)